近期，市监局“强强联手”抓冷链食品安全、现场“手把手”抓生产经营食品安全、“专业化”抓食品安全知识培训，进一步强化春节、“两会”期间食品安全监管，把加强春节、“两会”期间食品安全作为本部门重要任务来抓。
“强强联手”抓冷链食品安全。为保证冷链食品安全及做好疫情防控工作，区卫健局强技术支持，对新区经营冷链食品的从业人员开展核酸检测工作，1月开展核酸检测共计54余人次；冷链食品从业人员疫苗接种17人次。区市监局强管理，对新区冷链食品每周开展覆盖监督指导工作，严格落实食品安全及疫情防控常态化要求，1月共检查冷链食品经营单位61家次。
现场“手把手”抓生产经营食品安全。为保证春节、“两会”期间食品安全落到实处，做好防风险、企业不停产、项目不停工工作，市监局工作人员每日穿梭在大街小巷的食品生产经营单位，现场亲自指导食品生产经营单位如何做好原材料及食品的验收、把关工作，供应商资质、索证索票如何收集及归档；如何做好生产经营环节的布局、保证食品生产经营布局合理、操作方便；指导食品生产经营单位熟悉疫情防控基本知识，如何制作疫情防控工作方案及应急预案；同时指导冷链食品经营单位如何做好人物同防，做好戴口罩、戴手套等工作。截止日前，共指导食品生产经营单位89家次，指导从业人员189人次。
“专业化”抓食品安全知识培训。为做好疫情防控常态化工作及食品安全工作，市监局组织召开了冷链食品经营单位及新区重点餐饮服务单位食品安全监管业务知识培训2场次，共计50余人代表参加；组织召开信息食品信息员、协管业务知识培训；开展农村聚餐、小摊贩备案登记等相关食品安全业务知识培训2场次，共计160余人参加。
